文章目录

1 昆虫蛋白的生物学特征

2 昆虫蛋白的开发应用现状

2.1 历史上昆虫蛋白的应用

2.2 昆虫蛋白在食品中的应用现状

2.3 昆虫蛋白在农业中的应用现状

2.4 昆虫蛋白在畜禽养殖业中的应用现状

3 昆虫蛋白的应用发展前景

文章摘要:昆虫生物群落大、种类多、富含蛋白质，昆虫蛋白具有含量高、易被吸收等特点。同时昆虫蛋白中还富含抗菌蛋白、抗菌肽、溶菌蛋白、外源性凝集素、防御素等，是人类免疫系统的重要组成成分，在增强人体免疫能力和预防各种疾病方面具有重要作用。本文就昆虫蛋白在食品、农业、畜禽养殖等方面的开发应用现状进行综述，为昆虫蛋白资源开发提供参考。

文章关键词:

论文分类号:Q969.9

上一篇：生物学论文_燕山地区访花昆虫多样性及其影响因
下一篇：没有了