昆虫的种类繁多，而且形态各异，是一种节肢动物，而且在全球的生物种类中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。如今，人类已经认识的昆虫就已经超过了100万种，还有很多无名昆虫在等待我们去发现呢。昆虫在生活中给我们造成了很大的影响，尤其是农业生产和人类健康。最常见的昆虫有蝗虫、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、草蜢、蟑螂、蝎子等。

对于人类这种奇怪的生物来说，只要是美味，就一定不会错过的。如今食用昆虫已经是很平常的事了。因为昆虫里面含有大量的蛋白质，而且蛋白纤维少，营养成分也很容易被吸收。昆虫的繁殖力很强，是一种亟待开发的食物资源呢。

还记得我们今年年上流行的一部电影吗？就是我国的第一部科幻电影《流浪地球》，里面就有一种食物叫榴莲蚯蚓干，很多人应该都有印象吧。

其实早在上个世界八十年代，就有人提出了为了补充人类食品不足，应该把昆虫作为食品的来源的一部分的观点。我们都知道食物是我们人类必不可缺的，也是人类生存和发展的重要物质基础。随着世界人口的越来越多，蛋白质需要也是越来越大的，像我们平时常喝的牛奶，还有常吃的鸡蛋、鱼、等常规蛋白质食品将远远不能满足人们对蛋白质的需要，而昆虫就含有大量的蛋白质，就可以满足了人体对蛋白质的需求。

不同的地区，生活的昆虫种类也不一样，所食用的昆虫也是不一样的，他们有各自独特的吃法。大洋洲土著人喜欢吃白蚁、蝗虫等；非洲的人喜欢吃蟋蟀；欧洲居民习惯吃蝗虫、金龟子、蚂蚁等昆虫；中美洲人一般吃蛾子饼”、“红烩龙舌兰蚜虫”、“墨西哥鱼子酱”和“蚂蚁菜”等；而亚洲人则会吃蝗虫、蜂幼虫、蜂蛹、蚕蛹以及毛翅目昆虫的幼虫和若虫等，还有飞蛾、蝎子和螳螂。所以我们中国也不甘落后，早在3000年前，就有吃蚁、蝉和蜂的记载了。

在江浙一带地区的人，一般喜欢吃蚕蛹；而在我国的福建、两广地区，就喜欢吃龙虱；在四川，像一些屁班虫、笋子虫、蚱蜢、偷油婆等昆虫，是他们餐桌上的常客。油炸昆虫宴，胆子小的内心是拒绝的，胆子大的越吃越香

还有云南地区，几乎每个民族都有吃昆虫的习惯，食用的种类多，烹饪方法也是多种多样。而且还有很多民族会举行“吃虫节”，很多对昆虫感兴趣的朋友都是可以去尝试的。当你看到餐桌上有油炸蝗虫、腌酸蚱蜢、甜炒蝶蛹、油炸蚂蚱等各种各样的昆虫宴，有何感想呢？

很多人都知道昆虫很美味，但是却过不了心里的那一关，一想到吃的是昆虫，就特别的恶心。不知道大家，都吃过哪些昆虫呢？你敢挑战哪种？

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