“洋辣子”是一种“杀伤力”很强的昆虫，这一点相信在农村生活过的小伙伴都有过切身体会。记得小时候，我家门前有棵枣树，每年枣树上结满红红的大枣时，就是洋辣子泛滥的时候。为此贪吃的我和弟弟没少被洋辣子蛰到。那种针扎的痛和奇怪的氧，着实让人抓狂。 那么，洋辣子究竟是什么昆虫呢？它有什么经济价值呢？我们一起来探讨一下这两个问题。

还记得花千骨中的糖宝吗？它的原型就是洋辣子。洋辣子其实是绿刺蛾的幼虫，它属于昆虫纲鳞翅目刺蛾科绿刺蛾属，在绿刺蛾属下又有十几种不同的种，我们比较常见的有三种-丽绿刺蛾、褐边绿刺蛾、茶角绿刺蛾。 不同的绿刺蛾从幼虫到成虫都有一定的差异，比如丽绿刺蛾的幼虫体色偏粉绿色，背部发白，头尾为淡红色，而褐边绿刺蛾的幼虫的体色则为黄绿色，随着幼虫的生长，黄色变淡绿色变深，前胸处有一对黑斑，身体两侧有淡蓝色的点。

所有绿刺蛾下的昆虫都叫洋辣子，而且在我国有分布的就有6种以上。绿刺蛾的幼虫是植食性昆虫，它们以植物的叶子为食，它们的繁殖能力很强，一年就可以产两次卵。绿刺蛾的蛹在每年的5月上旬开始由成蛹，中下旬到6月完成从幼虫到成虫羽化的全过程，羽化后的绿刺蛾会立即产卵，它的卵会在当年的8-9月份再次发育为成虫。 也就是说绿刺蛾一年有两次爆发期，分别是5-6月和8-9月，而上面我说的摘枣会蛰到就是8-9月的绿刺蛾幼虫所为。 绿刺蛾对植物的选择虽然不太挑剔，但是它们还是比较喜欢各种果树的树叶，因此，洋辣子几乎在各种果树上都能见到。由于洋辣子以植物的树叶为食，而树叶是植物进行光合作用的场所，所以，洋辣子是一种农业害虫。

洋辣子除了对植物有破坏性外，它们对人也是一种威胁。由于洋辣子大都栖息在果树上，所以在果农打理果树时就容易被洋辣子蛰到。洋辣子的背部布满了刺毛，这些刺毛又与毒腺相连，所以，被洋辣子蛰到其实就是被带毒液的刺毛扎到。 如果不慎被洋辣子蛰到，比较有效的办法就是用胶带粘，这样能够直接把刺毛从我们身体里拽出来，其次由于洋辣子的毒液为酸性，所以用碱性的肥皂水冲洗也是可以的。当然，以我从小被蜇无数次的经验来说，胶带和风油精是最好用的。切记不要用手抓，因为这样可能把刺毛按到皮肤的深处。

上图就是洋辣子的蛹，也就是洋辣子罐。其实，在洋辣子从蛹破壳而出后，它就没有任何经济价值了，而它的经济价值就是在破蛹而出之前。 看到蛹，许多小伙伴以为它的蛹应该是什么中药材，其实不是的，只不过是在蛹阶段时，洋辣子全身没有刺毛，而且蛋白质含量较高，所以许多人对这种食材非常的追捧。 由于洋辣子罐（有幼虫的）并不好找，而且这种害虫也没有人会养殖，所以洋辣子罐的价格竟然高达200多一斤。 据一些网友表述，洋辣子罐最好的烹饪方法就是盐爆，据说还异常的美味。但是，笔者是没吃过，也没有勇气吃这玩意。

洋辣子是一种常见的害虫，无论是幼虫还是成虫，它都是不受待见的。但是，吃货们竟然研究出了洋辣子罐的烹饪方法，而且价格竟然炒到了“天价”。对此，我反正是不太理解。如果给你一盘盐爆洋辣子罐，你敢吃吗？

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