《昆虫学报》
中新网6月16日电 据日本放送协会(NHK)16日报道,日本长野县高森町设置了提供昆虫类食品的自动售货机。据介绍,当地素有食用昆虫的文化,这种食品可成为补充蛋白质的新方式。
(中国新闻网)
据报道,自动售货机内有油炸或烧烤的蟋蟀、蝗虫、蚕等18种商品,24小时均可售卖。口味有盐味、巧克力味等,售价从1000日元至2600日元(约合人民币50元至130元)不等。
日本长野的昆虫食品自动售货机。图片来源:日本放送协会(NHK)报道截图
报道称,为解决世界粮食不足的问题,昆虫作为新的蛋白质来源备受关注。设置此自动售货机的大泽麻实表示,此举是为了让人们更方便地吃到昆虫。
大泽麻实5月曾在长野县的阿智村也设置了昆虫食品自动售货机,据称有的食品甚至卖到断货。
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